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日本女人不會胖也不會老 : 東京廚房的七大秘訣與食材 / 森山奈緒美, 威廉.多爾(William Doyle)合著 ; 陳相如譯.

館藏資訊

作者森山奈緒美出生於東京，赴美讀書後發覺飲食習慣對人的影響很大，不僅是外型的改變連健康也大受影響。於是她深入研究日本飲食習慣及文化並發現，日本女性普遍都能維持纖瘦的身材，而且看起來都比實際年齡年輕，原因就是日本特殊的飲食習慣；因此她決定將媽媽的日式食譜公開，並掀開日本女人不會胖也不會老的祕密，將寶貴的飲食文化和大家分享。 為什麼她們看起來總是比實際年齡年輕？ 為什麼她們總是能保持如此纖細的身材？ 揭開日本女人千年來的美麗抗老秘訣！ 35道簡易美味料理＋7大基本食材＋7大飲食秘訣 流傳在世界知名女星之間的美麗食譜大公開！ 高貴辣妹 維多莉亞‧貝克漢 正以本書維持美好身材！ 發現黑木瞳‧松田聖子‧小泉今日子‧山口智子永遠25歲的秘密！ 風靡歐美的日式飲食法！ 不需挨餓、也不需忌口，輕鬆享受美食還能吃出健康與美麗！ 如果你已經厭倦計算卡路里、厭倦計算碳水化合物，也厭倦了總是無用的節食法，不用擔心，本書將提供妳最容易持續的窈窕美麗秘密，甚至長壽的生活方式。 這個流傳千年的美麗秘密，正是絕大多數日本女性每天都在食用的料理。 事實證明，已開發國家中，日本女性的肥胖率最低，為3%（法國女性是11%，美國女性為34%）。她們也是世界長壽冠軍，享用著地球上最棒、最好吃的食物，卻不擔心失去健康與窈窕。 本書不僅結合自然食材與美味的烹調智慧，也是日本寶貴飲食文化的最佳體現。

摘要註

作者深入研究日本飲食習慣及文化,發現日本女性普遍都能維持纖瘦的身材,而且看起來都比實際年齡年輕,原因就是日本特殊的飲食習慣,因此作者決定將她母親的日式食譜公開,並掀開日本婦女不會胖也不會老的祕密,將這樣寶貴的飲食文化和大家分享。

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