西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry / 品度股份有限公司編著.

• 作者： 品度股份有限公司 編著
• 其他題名：
  • The professional dictionary of baking and pastry
• 出版： 臺北市 : 品度 2005[民94].
• 叢書名： 烘焙、點心叢書 ;9
• 主題： 食譜--點心 , 烹飪--字典, 辭典
• 版本：初版
• ISBN： 9578248644 (平裝): NT850
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• 一般註：含索引
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