詳細書目資料

資料來源: TAAZE 讀冊
245
0
0
0

只買好東西 : 食材達人朱慧芳採購秘訣大公開 / 朱慧芳著.

  • 作者: 朱慧芳 著
  • 出版: 臺北市 : 新自然主義 2008民[97].
  • 主題: 購物指南 , 商品採購 , 食物
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789576966439 (平裝): NT280
  • 讀者標籤:
  • 引用連結:
  • 系統號: 000136133 | 機讀編目格式

館藏資訊

朱慧芳在事業顛峰處毅然決定離開都市,協助夫婿黃仁棟創辦台灣第一家有機超市。為了尋訪台灣好食材,十年來行駛的里程,足足繞行台灣五百圈以上。這回,她將首次公開自己的私房好食材,從來源選擇、外觀判斷、清洗、烹煮、保存等獨家秘訣都一一分享。更要破除一般人常見的飲食迷思,包括:外食族吃糙米不一定比吃白米健康、深海魚不一定沒有重金屬污染、市場上的溫體肉品不見得最新鮮美味,還有香氣撲鼻的麵包店真的有好麵包嗎?…

資料來源: 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon

曾任職於美商花旗銀行,創台灣最年輕女性分行的紀錄。在事業尖峰處毅然決定離開都市,協助夫婿黃仁棟創辦台灣第一家超越環保標準的有機超市。累積超過十年的食材挑選經驗,只為了幫消費者尋找好東西,並且樣樣都是放心給家人吃的嚴選食材!   現專職寫作,並致力於推廣台灣優質天然農產品,並將國際化綠色行銷觀念轉植實踐於本土企業。著有《從泥土冒出的有機人生》、《只買好東西》(新自然主義出版)。

資料來源: TAAZE 讀冊
回到最上