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九十高齡台灣國寶級女醫 精華養生論人人適用的無藥醫典 ◎健康不是靠醫生，而是靠自己！ ◎廚房就是藥局；食材就是最好的醫藥！ 只要以歡喜的心接受自然的恩澤，疼惜自己的身體，愛護它、傾聽它、擁抱它 每個人都將超越年齡的限制，達到長壽、無病、喜樂的境界。 「無齡」的內涵，不僅是追求長壽的事實，更象徵無病、健康、活躍、快樂的境界。 「老化」是生命不可抗拒的自然現象， 我們追求的是「有限中的無限」， 超越年齡的「自由自在」，而健康是唯一的「財富」， 從年輕開始，我們就要疼惜自己的身體，愛護它、傾聽它、擁抱它。 ──莊淑旂博士 畢生以防癌、治癌研究為職志的莊淑旂博士， 是人人景仰、嚮往的無齡養生典範，也是最早提倡「飲食決定健康」的預防醫學先驅。 她所強調的「全食主義」和「以類補類」， 是對應於大自然的法則，均衡攝取動植物的各種營養， 健全人體自癒機制，以預防疾病的入侵； 她所堅持的「無齡養生」理念，是以感恩之心接受天地的澤被， 讓身心在最自在的狀態下休養生息、汲取能量，以獲得全面的養護。 本書針對莊博士的「無齡養生」智慧和「以食代藥」理論，進行系統化的解說，從人體與食物的關係出發，針對體型與症狀，提供飲食宜忌與生活保養法，並彙整說明八大類數十種食材的療效與吃法，為「女性八大困擾」、眾所關注的「流感」和「癌症」等特定健康問題，提供對症調養的食療與健康管理方案。莊博士更首度分享當初擔任日本皇后美智子的御醫時，為皇后進行健康管理、使其恢復健康美麗的寶貴治療經驗，是一本人人適用的「無藥醫典」，也是莊博士畢生鑽研預防醫學的精華總結。 讓廚房成為家中的萬用醫藥箱！ ●進食若混合熱食與冷飲、甜食與鹹食，就可能蒙受遭胃癌侵蝕的危機！ ●蒸粥、菜脯、潤餅捲，不僅可矯正偏食習慣，更讓全家醫身又醫心！ ●不用找醫生，靠著絲瓜、南瓜與蓮藕，就可以解便祕、補元氣、紓緩壓力！ ●好氣色不靠化妝品，清腸不用吞藥劑，只要有山藥、腰果與紅棗，牛蒡、木耳與白蘿蔔，一切都迎刃而解！ ●喝大蒜水做伸展操、按按耳朵和眼睛，有效預防流感侵襲，保護自己也保護全家健康！●高齡者的性命安全竟與一頓飯息息相關？晚輩一定要學習，照顧長者的正確方法！ ●走路、坐姿、咀嚼都有正確方式，小細節大疏忽，在在都對人體造成深遠影響！
醫學博士 莊淑旂 1920年生於台灣，父親為中醫師，從小耳濡目染熟習傳統醫學，之後父親和丈夫相繼因癌症過世，促使她立志習醫，成為台灣第一位女中醫師，並赴日本取得慶應大學醫學博士學位，全心投入防癌抗癌與女性醫學的精深研究。莊博士以結合中西醫兩者之長的自然醫學健康法，治療無數患者，並長期在中日兩地推廣宣導防癌抗癌觀念與女性健康管理，對於促進國民健康貢獻良多，並獲得政府表揚，堪稱台灣醫學界的國寶級人物，被譽為「防癌之母」、「健康之神」；並曾擔任日本皇后美智子的專任健康管理顧問，目前仍為日本皇室所聘請的諮詢顧問醫師，享有崇高聲望。現任日本東京防癌連合會會長、台北財團法人莊淑旂社會福利事業基金會董事長。在莊博士的作品中，可以深刻感受到她以提升國民健康為職志的濟世情懷。今年十一月適逢莊博士歡度九十大壽，本書是時報出版送給莊博士和廣大讀者的隆重獻禮，希望向這位台灣醫學界國寶致上最高敬意，同時幫助所有現代人汲取最純粹的養生智慧，享受身心自在的健康生活。