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咱台灣的味 [電子書] / 中華電視股份有限公司作
- 作者： 中華電視股份有限公司
- 其他作者：
- 其他題名：
- 收錄二十六集在地溫暖人情味, 是台灣最美麗的風景
- 愛生活 ;
- 出版： 臺北市 : 健行文化 2022[民111]
- 叢書名： 愛生活 ;67
- 主題： 臺灣遊記 , 飲食風俗
- 版本：初版
- ISBN： 9786269605767 (EPUB) 、 6269605768 (EPUB) 、 9786269605750 (PDF) 、 626960575X (PDF) 、 9786269605743 、 6269605741
- URL：
HyRead ebook電子書
- 一般註：資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 版權頁副題名: 收錄二十六集在地溫暖人情味, 是台灣最美麗的風景 113年度臺灣學術電子書暨資料庫聯盟採購
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讀者標籤：
- 系統號： 000313581 | 機讀編目格式
館藏資訊
★ 找尋各地美食記憶的同時，也引領大家重新認識這塊我們生長的土地。 ★ 藉由荒山亮的好歌聲，結合各個地區不同的飲食文化，來帶領觀衆瞭解，每一道菜餚背後的傳承以及淵源。 ★ 〈咱台灣的味〉是最精緻且質量最高的外景美食節目，二十六集的節目中蒐集了台灣北中南東各地的好美味。 ★ 華視7/29起每周五晚間10點、公視台語台7/27起每周三晚點10點播出 ★ 華視推出由荒山亮主持的美食行腳節目「咱台灣的味」，一路從「台灣好味道」到「台灣好滋味」，目前來到第三季 這是一本與台語美食紀錄片《咱台灣的味》同名的美食書故事書，記錄了全台灣北中南東以及許多外島及離島的美食人文風情，並透過文字工作者胡家銘筆下的描繪，萃取出每一集節目的概梗，搭配每一集精美的人文以及美食照片，讓讀者能夠圖文參閱的心情下，飽覽全台各地獨霸一方的美食盛宴。 作者簡介｜胡家銘 畢業於國立台北教育大學台灣文化研究所、南華大學傳播學系，曾任記者，現從事業餘文字工作，以及興趣使然的文化研究。 因緣際會下協助本節目的台語文稿校正與旁白指導，過程中也同步學習，期望透過自己的研究與理解，讓大家從美食生活中重新回顧台語的智慧，並且繼續使用這個美麗的語言。很榮幸為節目內容撰稿，影像化為文字，雖談不上什麼文學價值，但希望可以藉由粗淺的文史介紹、簡單的台語詞彙，讓讀者在認識美食故事時，能夠有一點點不同的收穫。
資料來源：
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