資料來源:
三民書局
這樣吃, 癌細胞消失的最強飲食法 [電子書] : 打造不生病體質的超級菜單 / 濟陽高穗著 ; 松尾美由紀食譜設計、烹飪 ; 賴惠鈴譯
- 作者： 濟陽高穗
- 其他作者：
- 其他題名：
- ガンが消えていく最強のレシピ
- 打造不生病體質的超級菜單
- Healthy ;
- 出版： 臺北市 : 境好出版 :采實文化發行 2022
- 叢書名： Healthy ;12
- 主題： 癌症. , 健康飲食. , 食療.
- 版本：初版
- ISBN： 9786267087435 、 9786267087442
- URL：
udn讀書館
電子書(校外)
- 一般註：譯自: ガンが消えていく最強のレシピ 完全實踐版 資料形式 : 文字 檢索形式 : 電子書服務平台 113年度臺灣學術電子書暨資料庫聯盟採購
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讀者標籤：
- 系統號： 000314090 | 機讀編目格式
館藏資訊
行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，抗癌權威濟陽高穗醫師全心投入研究出「抑制體內癌細胞」的超級飲食法，經實證仍有高達60%以上的痊癒機率濟陽式6大抗癌飲食法則 × 7大階段飲食療法 × 75道阻斷癌細胞的超強食譜，即使癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期，仍可能看到奇蹟式的治癒！傳統療法為求徹底殺掉癌細胞，治療同時也會傷害健康的細胞。濟陽式抗癌飲食療法強調營養和代謝，幫助患者從根本上提升被癌細胞打趴的免疫力，並阻斷癌症喜歡的營養成分，最好的抗癌對策其實就在每日的三餐中。【濟陽式抗癌飲食療法的6大基本法則】本書以此原則搭配出可以天天吃，並能靈活運用的實踐食譜，從改變味覺開始，用每日的餐桌料理為健康努力。☉法則1.從減鹽開始降低罹癌風險☉法則2.不吃紅肉，讓你遠離壞細胞☉法則3.大量飲用抗癌祕密武器──蔬果汁☉法則4.未精製的主食能有效抑制癌細胞☉法則5 .攝取6大優質食材，有效提升免疫力☉法則6 .減少用油量，並善用好油【消除癌細胞的最強飲食法】■最強飲食法（蔬果汁）×14──每天至少要喝1.5至2公升用新鮮蔬菜、水果打的蔬果汁。☉高麗菜&芹菜&蘋果&檸檬──沒有芹菜的菜味，非常順口！☉花椰菜&蘋果&葡萄柚──清淡爽口的酸味令人欲罷不能！☉嫩菠菜&小黃瓜&葡萄柚&鳳梨──看起來綠綠的，可是一點也不澀！■最強飲食法（主菜）×16──濟陽式抗癌飲食療法限制了肉（牛、豬）及鹽分的攝取，但也不用擔心「沒有味道」，即使限制了肉及鹽分的攝取，也美味又份量十足的菜單。☉豆腐排佐醬料──薑味十分清爽的日式漢堡排☉芝麻味噌炒青椒油豆腐──可以享受到青椒口感的佳肴！☉水煮青菜豆腐佐檸檬柑橘醋湯──檸檬清爽的風味令人印象深刻。■最強飲食法（配菜）×15──配菜最適合用來補足光靠主菜還不夠的食材。以下為各位介紹使用大量蔬菜，包括海藻及根莖類蔬菜等有益食材，且鹽分控制得宜的菜單。 ☉香蒜蕈菇──香蒜風味令人印象深刻，又能提升免疫力的食物☉菠菜沙拉佐洋蔥沙拉醬──美味的洋蔥沙拉既好吃又能促進血液循環☉蜂蜜檸檬煮地瓜──酸酸甜甜的美味低鹽涼拌菜■最強飲食法（湯品）×15──湯品是對提高體溫、增強免疫力很有幫助的菜單，但喝湯很容易攝取過多的鹽分，只要巧妙運用辣椒等香料或大蒜、生薑等佐料，即使味道清淡也好喝。 ☉根莖類味噌湯──富含膳食
濟陽高穗
日本家喻戶曉的抗癌權威，行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，經歷數十年的調查與研究後，設計出真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食法」。
他在指導患者改變飲食習慣的同時，驚奇的發現已經無法動手術切除的胃癌，癌細胞已經轉移或復發、不止一處的惡性腫瘤，光靠傳統治療皆已無法根治的病例，有相當高的機率都出現了癌細胞縮小或消失的例證，讓他更致力於推廣「濟陽式抗癌飲食法」。
■經歷
1970年自千葉大學醫學院畢業後，任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。
1973年以國際外科學會交換研究員的身分前往美國德州大學外科教室留學（師從J. C.湯普森教授），研究腸胃道激素。回國後擔任東京女子醫科大學副教授。
1994年擔任東京都立荏原醫院外科部長。2003年擔任東京都立大塚醫院副院長。
2006年兼任千葉大學醫學部臨床教授。
2008年擔任三愛醫院醫學研究所所長、Towarm小江戶醫院院長。同年11月擔任西台診所院長。
2018年擔任西台診所理事長。
■主要著作
《天天這樣吃，讓癌細胞消失》、《日日抗癌常備便當》、《這樣吃，讓癌細胞消失》、《濟陽式抗癌常備菜》等作品。
松尾美由紀／食譜設計、烹飪
營養管理師、料理研究家、食物造型師。曾協助食品公司開發咖啡館以及熟食店等等的菜色約5年後自立門戶。以健康與料理為主題，負責與飲食有關的規畫、搭配，以書籍、雜誌、電視、網路、廣告為主，十分活躍。著有《嬰兒副食品營養餐：新手父母必學200道副食品食譜》、《美顏、纖瘦魔力飲！來一杯黃金比例蔬果昔：風味百搭×色彩調配，新手也能每天輕鬆養生》等作品。