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食品營養與衛生 [電子書] / 張永根主編.
- 作者: 張永根
- 出版: 北京 : 中國商業出版社 1989.
- 主題: 食品營養分析
- ISBN: 7504402303 :: 人民幣1.00
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- 系統號: 000157540 | 機讀編目格式
館藏資訊
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商业技工学校试用教材。附: 每日膳食中营养素供给量、主要食物营养成分、有关食物的必需氨基酸含量、中华人民共和国食品卫生法(试行)。
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