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瘦不了的錯誤 : 營養學博士教你正確減重不復胖 / 吳映蓉著.

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少吃了，運動了，我為什麼還是瘦不下來？
● 光靠餓肚子瘦身為什麼愈減愈胖？
● 只要換個吃飯的順序，就不容易發胖？
● 要減重，就一定不能吃零食？
● 原來，外食族在速食店也能吃出好身材？
● 仰臥起坐真的可以瘦小腹？

別再為「瘦下來」做更多蠢事了！
曾經為瘦身試盡各種方法、找偷懶藉口的營養學專家吳映蓉
用親身的經驗，為一直與體重奮戰的人而寫的正確減重書……

瘦身的觀念對了！
□你以為控制體重，就是控制體脂肪？你可能成了外表是瘦子的「泡芙人」！
□光靠節食減重，為什麼胖回來的速度會更快？你把可以燃燒脂肪的肌肉減掉了！
□就算沒打算減重，量體重也必須是一種生活習慣？脂肪早點發現，才甩得快！
□該吃飯的時間不吃飯，越容易發胖？三餐不定時是減重的大忌！
□光吃肉，都不吃澱粉，會不會瘦？一定會瘦，但會死得比較快！
□會胖的人，連喝水都會胖？減重的人喝水要挑對時間！

瘦身的動力對了！
□外食族點餐看這裡，教你搭出瘦身營養好味道：
‧飯糰、飲料、沙拉、零食挑對了，在便利商店解決早餐，也能吃出一天好活力！
‧漢堡、沙拉與飲料的熱量搭對了，到麥當勞、肯德基用餐也能吃出健康、均衡與瘦身。
‧麵、飯、小菜、青菜、湯的烹調和調味小細節注意到了，麵攤、西餐廳、自助餐用餐也能少吃進很多熱量。
□有氧運動可以雕塑身材嗎？肌力訓練才能真正雕塑身材！
□運動一定會讓體重變輕嗎？不先控制飲食，身材只會愈來愈壯！

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吳映蓉
現職
　　百泰生物科技股份有限公司營養總監
　　台北醫學大學保健營養系兼任助理教授

專業資格
　　中華民國營養師國家考試合格
　　台灣營養學會會員
　　中華民國肥胖研究學會會員

經歷
　　私立實踐大學食品營養系兼任助理教授
　　國立空中大學生活科學系兼任副教授
　　台灣糖業公司產品開發工程師

學歷
　　台北醫學大學保健營養系學士
　　台灣大學農化研究所營養學博士

出版經歷
　　於臉譜出版《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》、《你吃對營養了嗎？》

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