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深夜的私嚐時光 [電子書] : 找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂x12道暖心料理輕鬆上桌 / 楊子慧(Jenna Yang)著
- 作者： 楊子慧 (Yang, Jenna)
- 其他作者：
- 其他題名：
- 愛生活 ;
- 出版： 臺北市 : 時報文化 2015[民104]
- 叢書名： 愛生活 ;4
- 主題： 餐飲業 , 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789571364223 (電子資源): NT$300
- URL：
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- 一般註：2017上半年逢甲聯盟iRead eBook華藝電子書 檢索形式:電子書服務平台
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- 系統號： 000261976 | 機讀編目格式
館藏資訊
夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧！赴一場深夜美食盛宴！
身為旅遊雜誌採訪記者的作者，
匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗，為讀者真心推薦：
25間台灣北中南美味宵夜好去處
10家世界各國獨具風味的餐廳
12道自己動手就能做的餐廳級料理
從歐洲小酒館走到台灣市場老店，
在巴黎米其林餐廳窺見料理精髓，
從牛肉湯中喝到親情的鹹香溫暖，
巧克力布朗尼與波特酒則是她情緒低潮的救贖。
以別具特色的飲食文化佐餐、用溫暖質樸的在地人情味下酒。
在漫漫深夜的靜寂時刻，
領你走進35家不一定華麗卻絕對美味的店裡，
為你做出12道撫慰身心的真摯料理。
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楊子慧（Jenna Yang）
高中時期沉迷文學詩句，大學讀了中文系更篤信自己和飲食、文字的不解之緣。
曾任教科書、科技日報編輯與旅遊美食記者，現任旅遊雜誌採訪編輯。
工作時是社交提問機，私下卻極愛安靜獨處，近乎孤僻。
是隨興所至訂好機票，一人遠走高飛的慣犯，也是窩在家中烘焙料理、閱讀放空，足不出戶的宅女。
至今仍分不清是因喜愛獨處故著迷寫作，或是熱愛文字而樂於享受孤獨。
擁有台南人與生俱來的美食自慢，卻常在各類料理中體悟人生道理謙卑低頭。
關於「吃」，相較於味蕾感官，更在意品嚐時間的味道……。
Facebook：私嚐時光 Private Taste
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