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小小科學人 : 100食物大發現 / 山姆.巴爾(Sam Baer)等文;.

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100% 你一定想跟朋友分享的圖解酷知識！ 一頁就解答一個你最想知道的食物大驚奇！ 吃太多糖會讓你變得暴躁易怒！ 被人吃掉的鯊魚，其實比鯊魚吃的人多好多倍！ 帶榴槤不能坐公車？ 討厭吃某種蔬菜，祕密其實藏在DNA裡？ 乳牛想睡的時候擠的奶，你喝了也會想睡覺？ 快來跟著小小科學人一起探索，了解食物中的各種營養素可以為你帶來什麼奇妙的能力； 知道哪些不同的食物搭配著吃會更美味； 看看為什麼有些人吃泥巴、啃金屬、喝蟲咬過的茶葉泡的茶？ 為什麼果醬裡要加木屑？所有你不能錯過的食物的奧祕，全都在這本書裡！ 食物知識輕鬆學，一個主題只要10分鐘！ 100%是你想跟朋友分享的圖解「食物」酷知識！ 整理人與食物的過去與未來， 從人類感官、歷史、文明、地理、食安……各個層面， 列出100件你不能不知道的有趣食物大發現。 一頁解答一個你最想知道的食物大奧祕！ ．為什麼紅色的食物會讓人想吃？ ．偏食的原因其實就藏在DNA裡。 ．細菌可以讓你中毒，也可以讓食物好吃。 ．墨西哥捲餅和哥倫布有什麼關係？ ．地球其實沒有糧食短缺的問題？ ．不用加糖，檸檬也可變甜的。 ．未來的漢堡肉可能來自科學家的實驗室。 所有跟食物有關的重要知識、最新發現， 全都在這本書的可愛插圖、趣味圖表、幽默對話中！ 延伸閱讀 1.食物哪裡來? 2.哪個是哪個？食物比一比 3.神奇酷科學18：奇妙的消化工廠 4.蔬果大驚奇 同系列書籍── 1.小小科學人：100科學大發現 2.小小科學人：100宇宙大發現 3.小小科學人：100人體大發現

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