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惹味咖喱 [電子書] / 梁燕著

  • 作者： 梁燕
  • 其他作者：
  • 其他題名：
    • 新手入廚系列
  • 出版： 香港 : 萬里機構 2019
  • 叢書名： 新手入廚系列
  • 主題： 食譜
  • ISBN： 9789621469847 (電子資源): NT144
  • URL： 點擊此處查看華藝電子書
  • 一般註：2020上半年逢甲聯盟iRead eBook華藝電子書 檢索形式:電子書服務平台
  • 語文註：中英對照
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  • 系統號： 000276750 | 機讀編目格式

館藏資訊

印度是咖喱的發源地，但其他國家如馬來西亞、印尼、泰國、緬甸等的咖喱亦有着不同的特色。不同的咖喱配以不同的食材，再加上其他豐富的香料，就可以煮出千變萬化的咖喱菜式。書中以小食、前菜、湯、主菜作分類，讓我們輕鬆學習多達40款不同的惹味咖喱，嚐盡咖喱真味。

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