美食也吹牛 [電子資源] : 羅馬人的魔法藥水是魚醬?以前喝咖啡加鹽不加糖?鮭魚壽司不是日本傳統料理?原來餐桌上的食物很有事! / 尼可拉.凱瑟-布利(Nicolas Kayser-Bril)著 ; 陳文瑤譯

• 作者： 凱瑟-布利 (Kayser-Bril, Nicolas)
• 其他作者：
  • 陳文瑤
  • Kayser-Bril, Nicolas.
  • 聯合線上股份有限公司
• 其他題名：
  • Bouffes bluffantes.
  • La véritable histoire de la nourriture, de la préhistoire au kebab
  • 羅馬人的魔法藥水是魚醬?以前喝咖啡加鹽不加糖?鮭魚壽司不是日本傳統料理?原來餐桌上的食物很有事!
  • Eureka ;
• 出版： 臺北市 : 馬可孛羅文化 2022
• 叢書名： Eureka ;ME2103
• 主題： 飲食風俗 , 文化史
• 版本：一版
• ISBN： 9786267156162
• URL： udn讀書館
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• 一般註：譯自: Bouffes bluffantes : la véritable histoire de la nourriture, de la préhistoire au kebab 資料形式: 文字 檢索形式: 電子書服務平台 2025年購入UDN中文電子書(附設)
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