咀嚼吞嚥困難多職類整合照護全書 : 運用KT平衡圖表的由口進食支援全技巧 / 小山珠美編 ; 陳光棻, 蔣君莉譯.
館藏資訊
台灣第一本吞嚥困難多職類整合照護全書
一套經過信度效度檢證，整合多職類協助由口進食的完整工具書
․專篇解說針對高階腦功能障礙及失智症個案的飲食照護技巧。
․含豐富照片及實例解說
․台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會理事長王亭貴，專文推薦
․台灣醫療專業人士審訂（名單詳列於後）
日本「進食照護」第一人小山珠美，整合各職類專業人員，
將20年共同協助吞嚥困難者進食的經驗完整呈現
幫助多職類整合評估如何開始協助進食，
並制訂進食方案的「KT平衡圖表」，台灣首次公開
13個評估項目X橫向溝通雷達圖表X協助進食技巧X實例分享
․從整體健康、進食意願、吞嚥、認知、姿勢、動作等13個項目進行綜合評估，分析個別項目個案的能力等級，及為提升由口進食能力，不同能力級別所需的復健目標和照護技巧。
․從急性期如何移除鼻胃管轉向由口進食，如何持續評估能力變化並協助各種不同階段的進食需求，到瞭解進食的生理機轉，以及協助進食第一現場的實例分享，是與長照相關醫療人員必備的教科書。
日本老年照護類暢銷書第1名、亞馬遜5顆星推薦
醫師、牙醫師、語言治療師、職能治療師、物理治療師、
呼吸治療師、護理師、營養師，長照從業人員必讀！
小山珠美
1978年日本國立熊本醫療中心附屬護理學校畢業，同年進入神奈川復健醫院工作。2006年成為愛知縣護理協會認定護理教育課程「進食吞嚥障礙護理」主任教師，2007年至東名厚木醫院擔任護理主任及進食吞嚥療法部部長，2013年成立NPO「守護由口進食的幸福」協會，並擔任理事長。
2015年至神奈川縣厚生連伊勢原協同醫院工作，一邊擔任護理師協助由口進食，一邊透過「守護由口進食的幸福」協會在日本全國各地展開課程。同年也推出以她為中心規畫，開發了15年、跨職種的KT平衡圖表，此一圖表是全方位、多面向提供支援由口進食的工具，至今實技傳授課程已舉辦超過百場。
2016年時日本NHK「仕事的流儀」（工作的風骨）節目採訪小山珠美，講述她走向守護由口進食這條路的故事，並分享她開創出來的一些方法。截至目前為止，小山女士已協助9000人由口進食，可說是「日本進食照護的第一人」。
著書多部。《守護由口進食的幸福》、《由口進食支援全指南：KT Balance Chart的運用與支援》、《KT Balance Chart精華手冊》