世界史是化學寫成的 [電子書] : 從玻璃到手機, 從肥料到炸藥, 保證有趣的化學入門 / 左卷健男作 ; 陳聖怡譯
- 作者： 左卷健男
- 其他作者：
- 其他題名：
- 絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている
- 從玻璃到手機, 從肥料到炸藥, 保證有趣的化學入門
- 從玻璃到手機從肥料到炸藥保證有趣的化學入門
- 出版： 臺北市 : 究竟 2022[民111]
- 主題： 化學 , 歷史
- 版本：初版
- ISBN： 9789861373560 (EPUB)電子資源) 、 986137356X (EPUB)電子資源) 、 9789861373577 (電子資源) 、 9861373578 (電子資源)
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- 一般註：2022上Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 2022年02月 電子版發行 原紙本書ISBN: 9789861373577 譯自: 絶対に面白い化学入門 世界史は化学でできている 含參考書目
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- 系統號： 000295550 | 機讀編目格式
館藏資訊
•獲選 2021年《Newton》雜誌「百大科學名著」，日本暢銷書！ •日本亞馬遜超過 500 筆書評湧入，4.5 ★好評推薦！ •《朝日新聞》《日本經濟新聞》《每日新聞》《讀賣新聞》各大媒體書評盛讚不斷！ •東京大學教授．腦科學家池谷裕二推薦：這麼有趣的化學書，還是第一次看到！ •臺大化學系名譽教授 陳竹亭、趣味知識圖文作家 10秒鐘教室（Yen）、最狂生物老師 瘋狂理查GTO──一起有趣讀化學 世界史 × 化學，所以才會這麼有趣！ ?合成出新物質時，各國的勢力消長和生活方式也會跟著改變，真的很有趣！? 好奇心 ＋ 欲望，人類的歷史因此推動！ 東京大學教授池谷裕二：這麼有趣的化學書，還是第一次看到！ 人類的日常生活，就是一部透過化學改變世界的微物史。 •斗蓬、香水、高跟鞋，全都是為了某個臭臭的原因而發明的？ •拿破崙三世招待貴客的方式，竟然是使用鋁製餐具？ •石化和鋼鐵工業汙染程度高，為什麼還是不能沒有它們？ •稀土是什麼？為什麼既是熱門投資標的，又是國際貿易制裁的利器？ •如今成為觀光勝地的兔島──大久野島，其實曾是地圖上不存在的一塊？ 早晨來臨，按掉鬧鐘、換好衣服鞋子，準備上班。到了辦公室，拿出剛剛買的咖啡和現烤三明治，邊吃邊看電腦和手機。下班後和朋友小聚，一杯啤酒下肚，整個人都放鬆了…… 這是許多人的日常，而這些日常的每一個環節，都和化學脫不了關係。 一提到「化學」，很多人會嚇得倒退三步。事實上，化學是一門研究物質結構、性質和反應的科學。從過去到現在，化學一直在背後默默助人類一臂之力，也形塑了我們的世界。 只要你懂化學，化學就會幫助你。本書將告訴你生活中各種材料與物質的前世今生，讓你更冷靜地面對各種廣告話術、更聰明地使用各種用品，也更睿智地思考自己與環境的關係。淺顯易懂的文字與圖解，再加上相關的趣味軼事，帶你從全新角度了解人類歷史，秒懂化學的奧祕與樂趣！ 【各界推薦】 陳竹亭 臺大化學系名譽教授 10秒鐘教室（Yen） 趣味知識圖文作家 瘋狂理查 GTO 最狂生物老師 ──一起有趣讀化學 讀者★★★★★好評： 合成出新物質時，各國的勢力消長和生活方式也跟著改變，真的很有趣！ •高中念文科、完全不碰化學的我，就像窺看世界史般愉快地讀完了。這樣的搭配與介紹方式，的確提高了我對化學的求知欲與好奇心。真的是一本最適合化學素人的入門書。 •說「世界史是化學寫成的」一點也不誇張，是一部滿載了故事的有趣世界史！大推薦！ •買來送給不擅長化學的孫子，希望他能因此對化學產生興趣！ •如果能在學生時代讀到本書，說不定我會選擇完全不同於現在的工作。 •化學隨著人類的欲望而發展，既創造了便利，也帶來了恐懼。儘管科學與化學都有正確解答，歷史卻沒有，這讓我感受到身為人類的奇妙。 •真的非常有趣，尤其推薦給不擅長化學的讀者！基礎化學結合歷史，易讀易懂。 •本書就像一塊敲門磚，讓讀者與「未知的未知」產生連結，讓你知道自己不知道什麼，進而再尋找能讓你知道的書籍來閱讀。 •一直覺得學校教的歷史非常令人痛苦，卻沒想到可以用這種角度來看歷史。不論從哪一章開始讀，都能很快進入作者所建構的世界，真是太棒了。 •以通俗易懂的方式整理了化學的發展如何在背後推動著歷史。讀完本書後，如果再讀世界史，相信一定會有新發現。如果我高中時就有這本書，我一定會同時愛上化學和歷史。 〔作者簡介〕左卷健男 東京大學兼任講師，前法政大學生命科學部環境應用化學科教授，現任《理科探索》雙月刊總編輯，專長為科普教育。 出生於1949年，自千葉大學教育學部理科專攻（物理化學研究室）畢業後，取得東京學藝大學大學院教育學研究科理科教育碩士學位。曾任中學理科教科書編輯委員及執筆者，除了在大學執教鞭，也花費大量精力於推廣科學教育。著作包括《趣味物理研究所》《有趣到睡不著的自然科學》《有趣到睡不著的化學》《食品添加物小圖鑑》《元素圖鑑》（與田中陵二合著）等書。 〔譯者簡介〕陳聖怡 曾留學東京，享受有日文的生活，熱愛筆譯。譯有《基本設計力》《設計的實戰法則》《極簡德國史》等各種歷史、旅遊、心理、生活實用書。