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30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 [電子書] : 5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方! = Best flavor bread / 吳武憲著 ; 周禎和, 蕭維剛攝影.
- 作者： 吳武憲
- 其他作者：
- 其他題名：
- 三十年專業麵包研發師太陽之手一百一十六款真正頂級風味麵包
- 5500張照片超詳細圖解所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方
- 五千五百張照片超詳細圖解所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方
- 5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!
- Best flavor bread
- 廚房Kitchen ;
- 出版： 臺北市 : 日日幸福 2024[民113].
- 叢書名： 廚房Kitchen ;0026
- 主題： 點心食譜 , 麵包
- 版本：初版
- ISBN： 9789869311502 (電子資源): NT1125 、 9786267414361 (EPUB)
- URL：
電子書校內
- 一般註：資料形式:文字 檢索形式:電子書服務平台 2025購入華藝電子書(附設) 系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook 附錄: 烘焙材料行一覽表
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讀者標籤：
- 系統號： 000319363 | 機讀編目格式
館藏資訊
