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三民書局
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秘制凉菜 [電子書] / 饮食生活编委会编
- 其他作者：
- 其他題名：
- 秘制涼菜
- 妈妈的手
- Mama's hands
- 出版： 长春市 : 吉林科学技术出版社 2015[民104]
- 叢書名： 妈妈的手 =Mama's hands
- 主題： 食譜
- 版本：第1版
- ISBN： 9787538495157 (電子資源) 、 7538495150 (電子資源)
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- 一般註：2024上Hyread電子書 教育部補助款 資料型式 : 文字 檢索型式 : 電子書服務平台 簡體字版 精華本
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- 系統號： 000307905 | 機讀編目格式
館藏資訊
《秘制涼菜》這本書精選了家常常吃、易做、健康營養的百餘道涼菜，按照拌菜篇、熏菜篇、鹵菜篇、醬菜篇和醃拌篇進行分類，方便讀者閱讀和學習，並根據內容配有小貼士以及分解圖，更好的滿足讀者的需求。本系列圖書分為《人氣炒菜》、《精選家常菜》、《滋養湯羹》、《麻辣川湘菜》、《家常素食》、《美味西餐》、《簡易家庭烘焙》、《秘制涼菜》和《綠色果蔬汁》九本，從生活中飲食的方方面面滿足讀者的需求，版式清新，圖片精美，
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