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三民書局
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中点西点 [電子書] / 高玉才编著
- 作者： 高玉才
- 其他作者：
- 其他題名：
- 中點西點
- 饮食科学
- Diet science
- 出版： 长春市 : 吉林科学技术出版社 2018[民107]
- 叢書名： 饮食科学 =Diet science
- 主題： 點心食譜
- 版本：第1版
- ISBN： 9787557849917 (電子資源) 、 7557849914 (電子資源)
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- 系統號： 000308008 | 機讀編目格式
館藏資訊
本書中的每道中點或西點，首先由烹飪大師高玉才老師精心烹製，講解菜式的製作心得；然後由網絡達人按照自己的實操、根據個人的喜好而說出自己的聲音；最後我們還邀請營養專家爲讀者介紹菜式的營養及竅門，使您對菜式有進一步的理解。書中介紹的每款中點西點，取材容易、製作簡便、營養合理，而且圖文精美，一些中點西點中的關鍵步驟還配以多幅彩圖並加以分步詳解，可以使您能够抓住重點，快速掌握，真正製作出美味的中點西點。
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