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來學日本料理 = Japanese cooking for beginners / 李昀諭著.

  • 作者： 李昀諭
  • 其他題名：
    • Japanese cooking for beginners
  • 出版： 臺北市 : 膳書房文化 2001[民90].
  • 叢書名： 品味系列 ;19
  • 主題： 食譜--日本
  • ISBN： 9570327340 (平裝): NT270
  • 一般註：中英對照
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 000079235 | 機讀編目格式

館藏資訊

作者將日本家庭中最常見的烹調分成五大類，每單元舉出最具代表性的菜餚。配合分解圖和文字說明，讓讀者能快速掌握日本料理訣竅.....

資料來源： 三民書局
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