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蘇老師化學黑白講 : 懂2點化學很有用 / 蘇瓦茲(Joe Schwarcz)著 ; 葉偉文譯.
- 作者： 蘇瓦茲 (Schwarcz, Joe A.) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- 懂2點化學很有用
- 出版： 臺北市 : 天下遠見出版 :大和圖書總經銷 2008[民97].
- 叢書名： 科學天地 ;62
- 主題： 化學--通俗作品
- 版本：第一版10印
- ISBN： 9864173464 (平裝): NT340 、 9789864173464 (平裝): NT340
- 一般註：2004年初版
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- 系統號： 000100784 | 機讀編目格式
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看過《蘇老師掰化學》，你一定會期待，蘇老師還能掰出什麼玩意來！這次，蘇老師詼諧的黑白講，要明辨生活科學的是非黑白，讓我們看清那些披著科學外衣的各類先進用品與食品，到底是什麼玩意。自來水裡的氯真的有害健康？天然草藥真的安全無虞？你吞下肚的銀杏，真的能增強記憶？吃甲殼素，真的能讓你恢復窈窕？這些似是而非的問題，蘇老師統統幫你釐清黑白。所有嚴肅得讓人打瞌睡的化學問題，經過蘇老師一番黑白講，就變得生動有趣了起來。蘇老師的黑白講不但有用而且好玩，看完蘇老師64個黑白講，還是要讚嘆，多懂一點化學，真有用！
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蘇瓦茲 著 加拿大麥基爾大學（McGill University）化學教授，也是廣播人，專門回答call-in來的科學疑難雜症；固定在報紙上發表關於「正確化學」的故事，在加拿大Discovery頻道有一個專屬科學節目「蘇老師化學有一套」（Joe's Chemistry Set），是北美最受歡迎的科學名嘴。蘇老師得獎無數，但最愛的還是掰化學，擺科學龍門陣。 蘇老師最會用幽默又明瞭的方式，對一般大眾解釋生活中遇到的問題，如何用化學方法解決，精彩有趣的程度讓許多諾貝爾獎得主也欽佩不已。 蘇老師的另外四本科普作品《蘇老師掰化學》（Radar, Hula Hoops and Playful Pigs）、《蘇老師化學黑白講》（The Genie in the Bottle）、《蘇老師化學五四三》（That’s the Way the Cookie Crumbles）、《蘇老師化學聊是非》（The Fly in the Ointment），中文版已由天下文化出版。
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